Thủ tục tự công bố nước ion kiềm

Cơ sở pháp lý:

- Luật an toàn thực phẩm 2010, sửa đổi bổ sung năm 2018

- Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm, sửa đổi bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP

- QCVN 6-1:2010/BYT

- QCVN 6-2:2010/BYT

Vì sao phải thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm?

- Tự công bố sản phẩm chính là việc doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đăng ký các sản phẩm hàng hóa nằm trong hoạt động kinh doanh của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền

- Theo Khoản 1 Điều 4 Nghị Định 15/2018 “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố đã qua chế biến bao gói sẵn”

- Theo quy đinh tại Điểm a Khoản 1 Điều 20 Nghị Đinh 115/2018/NĐ-CP “Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với một trong các hành vi Không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật

Như vậy, để có thể đưa sản phẩm nước ion kiềm đến tay nhiều người tiêu dùng, các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước ion kiềm bắt buộc phải thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Điều kiện thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm

- Là cơ sở có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc đạt tiêu chuẩn ISO 22000 nếu là cơ sở sản xuất

- Sản phẩm đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương tứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, kim loại nặng, độ pH, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khoẻ, tính mạng con người

- Sản phẩm phải được đựng trong bao bì kín, chuyên dùng cho thực phẩm và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm

Để tiến hành thủ tục tự công bố nước ion kiềm cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm nước ion kiềm.

Vì sao phải kiểm nghiệm nước ion kiềm?

- Kiểm nghiệm nước uống ion kiềm là bắt buộc để thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm theo quy định của pháp luật. Ngoài ra để duy trì sản xuất, kinh doanh và đảm bảo chất lượng sản phẩm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải tiến hành kiểm nghiệm 06 tháng/lần để kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Nước ion kiềm sẽ được kiểm theo các chỉ tiêu nào?

- Chỉ tiêu kim loại nặng

- Chỉ tiêu an toàn

- Chỉ tiêu vi sinh vật

- Độ pH

Trình tự kiểm nghiệm sản phẩm nước ion kiềm?

- Chuẩn bị sản phẩm để kiểm nghiệm

- Gửi sản phẩm đến trung tâm kiểm nghiệm hoặc Luật P&P sẽ hỗ trợ khách hàng gửi mẫu đến Trung tâm kiểm nghiệm

- Trong thời gian từ 5-7 ngày làm việc khách hàng sẽ nhận được kết quả kiểm nghiệm đối với sản phẩm nước ion kiềm.

Bước 2: Thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm

Hồ sơ thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm cần những giấy tờ gì?

- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Nghị định 15/2018/NĐ-CP

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành (bản chính hoặc bản sao chứng thực)

- Nhãn chính sản phẩm/nhãn sản phẩm dự kiến

- Tiêu chuẩn cơ sở của sản phẩm

- Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm/giấy chứng nhận ISO 22000 có phạm vi phù hợp

- Hợp đồng gia công (Nếu cơ sở là nhà phân phối và đi gia công tại cơ sở khác)

Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm như thế nào?

+ Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định

+ Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

+ Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận

Một số lưu ý khi thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm:

- Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

- Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

- Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo

- Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó

Những câu hỏi khách hàng thường gặp phải khi thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm:

Câu hỏi: Chúng tôi đã có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình thì có sử dụng để thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm được không?

Trả lời: Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của bạn chỉ ghi nhận cho phạm vi sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình nên bạn có thể thực hiện tự công bố nước uống đóng chai, đóng bình. Tuy nhiên, sản xuất, kinh doanh nước ion kiềm lại là một phạm vi khác nước uống đó chai, đóng bình nên phạm vi trên giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm không đảm bảo để thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm. Bạn cần bổ sung phạm vi trên giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc làm giấy chứng nhận ISO 22000 cũng có giá trị pháp lý tương đương. Bạn có thể tham khảo bài viết sau của chúng tôi về cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm: https://luattuvan.vn/thu-tuc-xin-giay-phep-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-vinh-phuc-a498.html

Câu hỏi: Khi kiểm nghiệm nước ion kiềm để thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm cần kiểm nghiệm những chỉ tiêu nào?

Trả lời: Khi thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm cần tiến hành kiểm nghiệm sản phẩm. Các chỉ tiêu cần kiểm nghiệm nước ion kiềm như sau:

- Chỉ tiêu kim loại nặng

- Chỉ tiêu an toàn

- Chỉ tiêu vi sinh vật

- Độ pH

Câu hỏi: Công ty tôi có trụ sở ở Hà Nội nhưng địa chỉ cơ sở sản xuất ở Bắc Ninh thì sẽ thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm ở Hà Nội hay Bắc Ninh?

Trả lời: Khi thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm sẽ ghi nhận cho Công ty đăng ký công bố và sẽ chịu trách nhiệm về sản phẩm mà công ty bạn có địa chỉ trụ sở chính ở Hà Nội nên sẽ thực hiện thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm ở Hà Nội.

Công việc của chúng tôi:

- Tư vấn các thủ tục, vấn đề pháp lý liên quan đến thủ tục tự công bố nước ion kiềm

- Nhận tài liệu từ quý khách hàng để thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm.

- Soạn thảo hồ sơ đầy đủ, hoàn chỉnh để thực hiện thủ tục tự công bố nước ion kiềm

- Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền.

- Đồng hành cùng quý khách trong quá trình thẩm định hồ sơ thủ tục tự công bố nước ion kiềm, thẩm định thực tế tại cơ sở.

- Nhận kết quả và bàn giao bản gốc cho quý khách hàng,

Liên hệ với chúng tôi:

Hotline: 0989.869.523

Email: lienheluattuvan@gmail.com