Nước bù điện giải là một loại nước vô cùng tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là với người đang bị sốt, mất nước. Nước bù điện giải giúp đưa cơ thể về trạng thái cân bằng kiềm-axit, giúp cơ thể tránh được các tác nhân gây bệnh, Uống nước bù điện giải là biện pháp tăng cường miễn dịch hiệu quả. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nước bù điện giải khác nhau, để có thể lưu thông sản phẩm trên thị trường bắt buộc các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải tiến hành thủ tục tự công bố nước bù điện giải. Bài viết dưới đây của Luật P&P sẽ cung cấp một số thông tin cần thiết để quý khách hàng thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải.

Cơ sở pháp lý:
- Luật an toàn thực phẩm 2010, sửa đổi bổ sung năm 2018
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm, sửa đổi bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP
- QCVN 6-2:2010/BYT
Vì sao phải thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải?
- Tự công bố sản phẩm chính là việc doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đăng ký các sản phẩm hàng hóa nằm trong hoạt động kinh doanh của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền
- Theo Khoản 1 Điều 4 Nghị Định 15/2018 “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố đã qua chế biến bao gói sẵn”
- Theo quy đinh tại Điểm a Khoản 1 Điều 20 Nghị Đinh 115/2018/NĐ-CP “Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với một trong các hành vi Không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật
Như vậy, bất kì cơ sở sản xuất, kinh doanh nước bù điện giải nào trước khi đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều phải thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải.
Điều kiện thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải
- Là cơ sở có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp/giấy chứng nhận hộ kinh doanh
- Đối với cơ sở sản xuất bắt buộc phải có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc giấy chứng nhận ISO 22000 có phạm vi phù hợp
- Sản phẩm đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương tứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khoẻ, tính mạng con người
- Sản phẩm phải được đựng trong bao bì kín, chuyên dùng cho thực phẩm và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải
Để tiến hành thủ tục tự công bố nước bù điện giải cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Kiểm nghiệm nước bù điện giải
Vì sao phải kiểm nghiệm nước bù điện giải?
- Kiểm nghiệm nước bù điện giải là bắt buộc để thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải theo quy định của pháp luật. Ngoài ra để duy trì sản xuất, kinh doanh và đảm bảo chất lượng sản phẩm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải tiến hành kiểm nghiệm 06 tháng/lần để kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Nước bù điện giải sẽ được kiểm theo các chỉ tiêu nào?
- Chỉ tiêu kim loại nặng
- Chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
- Chỉ tiêu độc tố vi nấm
- Chỉ tiêu vi sinh vật
Trình tự kiểm nghiệm sản phẩm nước bù điện giải?
- Chuẩn bị sản phẩm để kiểm nghiệm
- Gửi sản phẩm đến trung tâm kiểm nghiệm hoặc Luật P&P sẽ hỗ trợ khách hàng gửi mẫu đến Trung tâm kiểm nghiệm
- Trong thời gian từ 5-7 ngày làm việc khách hàng sẽ nhận được kết quả kiểm nghiệm đối với sản phẩm nước bù điện giải
Bước 2: Thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải
Hồ sơ thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải cần những giấy tờ gì?
- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành (bản chính hoặc bản sao chứng thực)
- Nhãn chính sản phẩm/nhãn sản phẩm dự kiến
- Tiêu chuẩn cơ sở của sản phẩm
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm/giấy chứng nhận ISO 22000 có phạm vi phù hợp
- Hợp đồng gia công (Nếu cơ sở là nhà phân phối và đi gia công tại cơ sở khác)
Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải như thế nào?
+ Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định
+ Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính an toàn của sản phẩm đó;
+ Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận
Một số lưu ý khi thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải:
- Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
- Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
- Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo
- Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó
Những câu hỏi khách hàng thường gặp phải:
Câu hỏi: Không có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm có thực hiện được thủ tục tự công bố nước bù điện giải không?
Trả lời: Theo quy định, bất kì cơ sở sản xuất, kinh doanh nước bù điện giải đều phải thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải. Tuy nhiên, không phải cơ sở này khi thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải đều phải có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu cơ sở của bạn chỉ kinh doanh (tức là thuê gia công của đơn vị sản xuất khác) thì khi thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải cơ sở của bạn không cần cung cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng sẽ phải cung cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm/giấy chứng nhận ISO 22000 của đơn vị mà bạn thuê gia công. Trường hợp cơ sở của bạn vừa sản xuất, vừa kinh doanh nước bù điện giải thì bắt buộc bạn phải có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm/giấy chứng nhận ISO 22000 có phạm vi phù hợp.
Câu hỏi: Thời gian thực hiện kiểm nghiệm nước bù điện giải để thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải là bao lâu?
Trả lời: Khi thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải bắt buộc phải thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm. Nếu khách hàng nhờ Luật P&P kiểm nghiệm sản phẩm thì thời gian có kết quả kiểm nghiệm sản phẩm nước bù điện giải là 5-7 ngày làm việc.
Câu hỏi: Công ty tôi sản xuất nhiều sản phẩm nước bù điện giải khác nhau thì có cần thực hiện thủ tục tự công bố tất cả các sản phẩm nước bù điện giải của công ty không?
Trả lời: Khoản 1 Điều 4 Nghị Định 15/2018 quy định: “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố đã qua chế biến bao gói sẵn”. Như vậy bất kì sản phẩm nào trước khi đưa ra thị trường đều phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm. Công ty bạn có nhiều loại nước bù điện giải khác nhau, nếu bạn muốn bán tất cả các sản phẩm đến tay người tiêu dùng thì bạn phải thực hiện tự công bố tất cả các sản phẩm nước bù điện giải đó chứ không được thực hiện tự công bố một sản phẩm nước bù điện giải rồi áp dụng cho các sản phẩm nước bù điện giải khác.
Công việc của chúng tôi:
- Tư vấn các thủ tục, vấn đề pháp lý liên quan đến thủ tục tự công bố nước bù điện giải
- Nhận tài liệu từ quý khách hàng để thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải
- Soạn thảo hồ sơ đầy đủ, hoàn chỉnh để thực hiện thủ tục tự công bố nước bù điện giải
- Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền.
- Đồng hành cùng quý khách trong quá trình thẩm định hồ sơ thủ tục tự công bố nước bù điện giải, thẩm định thực tế tại cơ sở.
- Nhận kết quả và bàn giao bản gốc cho quý khách hàng,
Liên hệ với chúng tôi:
Hotline: 0989.869.523
Email: lienheluattuvan@gmail.com

