Thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm

Cơ sở pháp lý:

- Luật an toàn thực phẩm 2010, sửa đổi bổ sung năm 2018

- Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm, sửa đổi bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP

- Thông tư số 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng khí phụ gia thực phẩm

- TCVN 5778:2015

Vì sao phải thực hiện thủ tục tự công bố Khí phụ gia thực phẩm?

- Tự công bố sản phẩm chính là việc doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đăng ký các sản phẩm hàng hóa nằm trong hoạt động kinh doanh của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền

- Theo Khoản 1 Điều 4 Nghị Định 15/2018 “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố đã qua chế biến bao gói sẵn”

- Theo quy đinh tại Điểm a Khoản 1 Điều 20 Nghị Đinh 115/2018/NĐ-CP “Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với một trong các hành vi Không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật

Như vậy, bất kì cơ sở sản xuất, kinh doanh Khí phụ gia thực phẩm nào trước khi đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều phải thực hiện thủ tục tự công bố Khí phụ gia thực phẩm để đảm bảo cơ sở pháp lý cho sản phẩm của mình.

Điều kiện thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm

- Là cơ sở có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp/giấy chứng nhận hộ kinh doanh

- Đối với cơ sở sản xuất bắt buộc phải có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc giấy chứng nhận ISO 22000 có phạm vi phù hợp

- Sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật tương tứng, không chứa các chất có thể gây hại đến sức khoẻ, tính mạng con người

- Sản phẩm phải được đựng trong bao bì kín, chuyên dùng cho thực phẩm và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm

Để tiến hành thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm khí phụ gia thực phẩm

Vì sao phải kiểm nghiệm khí phụ gia thực phẩm?

- Kiểm nghiệm khí phụ gia thực phẩm là bắt buộc để thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm theo quy định của pháp luật. Ngoài ra để duy trì sản xuất, kinh doanh và đảm bảo chất lượng sản phẩm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải tiến hành kiểm nghiệm 06 tháng/lần để kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Trình tự kiểm nghiệm sản phẩm khí phụ gia thực phẩm?

- Chuẩn bị sản phẩm để kiểm nghiệm

- Gửi sản phẩm đến trung tâm kiểm nghiệm hoặc Luật P&P sẽ hỗ trợ khách hàng gửi mẫu đến Trung tâm kiểm nghiệm

- Trong thời gian từ 7-10 ngày làm việc khách hàng sẽ nhận được kết quả kiểm nghiệm đối với khí phụ gia thực phẩm

Bước 2: Thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm

Hồ sơ thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm cần những giấy tờ gì?

- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Nghị định 15/2018/NĐ-CP

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành (bản chính hoặc bản sao chứng thực)

- Nhãn chính sản phẩm/nhãn sản phẩm dự kiến

- Tiêu chuẩn cơ sở của sản phẩm

- Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm/giấy chứng nhận ISO 22000 có phạm vi phù hợp

- Hợp đồng gia công (Nếu đi gia công tại cơ sở sản xuất khác)

- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh

- Bản sao giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc giấy chứng nhận ISO 22000 có phạm vi phù hợp.

Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm như thế nào?

+ Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.

+ Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính an toàn của sản phẩm đó;

+ Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận

Một số lưu ý khi thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm:

- Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

- Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

- Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo

- Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó

Những câu hỏi khách hàng thường gặp phải khi thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm:

Câu hỏi: Cơ sở đã có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm có cần làm thủ tục tự công bố khí phụ gian thực phẩm không?

Trả lời: Nếu công ty bạn đã có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm để sản xuất khí thực phẩm bạn vẫn phải thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm. Căn cứ theo quy định tại Khoản 1 Điều 4 Nghị Định 15/2018 “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố đã qua chế biến bao gói sẵn”. Như vậy, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm chỉ gi nhận cho công ty bạn đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, còn bạn vẫn phải thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm.

Câu hỏi: Tôi chỉ kinh doanh khí phụ gia thực phẩm nhỏ lẻ thì có cần thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm không?

Trả lời: Dù bạn là cơ sở lớn hay nhỏ, thực hiện bán buôn, bán lẻ hay xuất nhập khẩu khí phụ gia thực phẩm thì bạn đều phải thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm. Bởi theo quy định tại Khoản 1 Điều 4 Nghị Định 15/2018 “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố đã qua chế biến bao gói sẵn”. Quy định này không đề cập đến quy mô kinh doanh lớn hay nhỏ, chỉ cần bạn sản xuất, kinh doanh bạn đều phải thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm

Câu hỏi: Khi thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm cần chuẩn bị những tài liệu, giấy tờ gì?

Trả lời: Khi thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm sẽ cần chuẩn bị những tài liệu, giấy tờ sau:

- Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu số 01 phục lục Nghị định 15/2018/NĐ-CP

- Phiếu kết qủa kiểm nghiệm còn hiệu lực tính đến thời điểm nộp hồ sơ

- Bản tiêu chuẩn cơ sở của sản phẩm

- Bản sao giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh của công ty/giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh đối với hộ kinh doanh

- Bản sao giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc giấy chứng nhận ISO 22000 có phạm vi phù hợp đối với cơ sở sản xuất sản phẩm.

- Mẫu nhãn của sản phẩm

- Giấy giới thiệu hoặc Giấy uỷ quyền của công ty cho người đi nộp hồ sơ.

Công việc của chúng tôi:

- Tư vấn các thủ tục, vấn đề pháp lý liên quan đến thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm

- Nhận tài liệu từ quý khách hàng để thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm

- Soạn thảo hồ sơ đầy đủ, hoàn chỉnh để thực hiện thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm

- Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền.

- Đồng hành cùng quý khách trong quá trình thẩm định hồ sơ thủ tục tự công bố khí phụ gia thực phẩm, thẩm định thực tế tại cơ sở.

- Nhận kết quả và bàn giao bản gốc cho quý khách hàng.

Liên hệ với chúng tôi:

Hotline: 0989.869.523

Email: lienheluattuvan@gmail.com