Thủ tục tự công bố Đá viên

Cơ sở pháp lý:

- Luật an toàn thực phẩm 2010, sửa đổi bổ sung năm 2018

- Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm, sửa đổi bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP và Nghị định Nghị định 85/2019/NĐ-CP.

- QCVN 10:2011/BYT

Vì sao phải thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên?

- Tự công bố sản phẩm chính là việc doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đăng ký các sản phẩm hàng hóa nằm trong hoạt động kinh doanh của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền

- Theo Khoản 1 Điều 4 Nghị Định 15/2018 “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố đã qua chế biến bao gói sẵn”

- Theo quy đinh tại Điểm a Khoản 1 Điều 20 Nghị Đinh 115/2018/NĐ-CP “Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với một trong các hành vi Không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật

Do vậy để các cơ sở kinh doanh Đá viên bắt buộc phải thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Điều kiện thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên

- Là cơ sở có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc đạt tiêu chuẩn ISO 22000

- Sản phẩm đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương tứng, tuần thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khoẻ, tính mạng con người

- Sản phẩm phải được đựng trong bao bì kín, chuyên dùng cho thực phẩm và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên

Để tiến hành thủ tục tự công bố Đá viên, các tổ chức, cá nhân thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm Đá viên

Vì sao phải kiểm nghiệm Đá viên

- Kiểm nghiệm Đá viên là bắt buộc để thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên theo quy định của pháp luật. Ngoài ra để duy trì sản xuất, kinh doanh và đảm bảo chất lượng sản phẩm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải tiến hành kiểm nghiệm 06 tháng/lần để kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Đá viên sẽ được kiểm theo các chỉ tiêu nào?

- Chỉ tiêu kim loại nặng:

- Chỉ tiêu độc tố vi nấm

- Chỉ tiêu vi sinh vật:

- Chỉ tiêu clor

Bước 2: Thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên

Hồ sơ thực hiện thủ tục tự công bố bố Đá viên

- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Nghị định 15/2018/NĐ-CP

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành (bản chính hoặc bản sao chứng thực)

- Nhãn chính sản phẩm/nhãn sản phẩm dự kiến

- Tiêu chuẩn cơ sở của sản phẩm

- Hợp đồng gia công (Nếu cơ sở là nhà phân phối và đi gia công tại cơ sở khác)

- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp/giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh

- Bản sao giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm/giấy chứng nhận ISO 22000 có phạm vi phù hợp

Quy trình thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên

+ Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định

+ Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

+ Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận

Một số lưu ý khi thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên:

- Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

- Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

- Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo

- Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó

Những câu hỏi khách hàng thường gặp phải khi thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên:

Câu hỏi: Công ty chúng tôi vừa sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình vừa sản xuất đá viên. Nguồn nước sản xuất nước uống cũng dùng để sản xuất đá thì có dùng một kết quả kiểm nghiệm sản phẩm được không?

Trả lời: Không thể sử dụng chung kết quả kiểm nghiệm nước uống đóng chai và Đá viên bởi khi thực hiện thủ tục tự công bố mỗi sản phẩm sẽ phải kiểm nghiệm và sử dụng kết quả kiểm nghiệm riêng biệt. Trên mỗi phiếu kiểm nghiệm sẽ chỉ ghi nhận thông tin cho một sản phẩm, do vậy khi thực hiện

Câu hỏi: Có bắt buộc kiểm tất cả các chỉ tiêu theo quy chuẩn kỹ thuật khi thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên không?

Trả lời: Đá viên là sản phẩm có quy chuẩn Việt Nam nên khi thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên khách hàng sẽ phải kiểm tất cả các chỉ tiêu có trong Quy chuẩn kỹ thuật.

Câu hỏi: Thời gian thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên là bao lâu?

Trả lời: Đối với thủ tục tự công bố Đá viên, nếu quý khách hàng sử dụng dịch vụ của Luật P&P thời gian xử lý là 5-7 ngày làm việc kể từ khi chúng tôi nhận được bộ hồ sơ hoàn chỉnh của khách hàng có thể gửi lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Công việc của chúng tôi:

- Tư vấn các thủ tục, vấn đề pháp lý liên quan đến thủ tục tự công bố Đá viên

- Nhận tài liệu từ quý khách hàng để thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên

- Soạn thảo hồ sơ đầy đủ, hoàn chỉnh để thực hiện thủ tục tự công bố Đá viên

- Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

- Đồng hành cùng quý khách trong quá trình thẩm định hồ sơ thủ tục tự công bố Đá viên, thẩm định thực tế tại cơ sở.

- Nhận kết quả và bàn giao bản gốc cho quý khách

Liên hệ với chúng tôi:

Hotline: 0989.869.523

Email: lienheluattuvan@gmail.com