Thủ tục công bố Bánh gạo

Thủ tục công bố Bánh gạo là gì?

Sau khi tiến hành sản xuất Bánh gạo thì sản phẩm Bánh gạo sẽ được đóng gói để đưa ra thị trường. Nhưng khác với những loại sản phẩm thông thường khác, Bánh gạo là một trong những loại thực phẩm, nên trước khi sản phẩm Bánh gạo lưu thông ra ngoài thị trường thì phải thực hiện thủ tục công bố theo quy định của pháp luật. Việc công bố này thể hiện sự khẳng định của cơ sở sản xuất kinh doanh Bánh gạo rằng sản phẩm của cơ sở đạt tiêu chuẩn theo tiêu chuẩn, quy chuẩn Việt Nam tương ứng và phù hợp với tiêu chuẩn mà cơ sở công bố. Thủ tục công bố Bánh gạo là thủ tục bắt buộc phải thực hiện đối với tổ chức cá nhân sản xuất, kinh doanh thực theo quy định của pháp luật. Trừ các sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.

Tại sao phải tiến hành thủ tục công bố Bánh gạo?

- Theo quy định của pháp luật hiện nay “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (sau đây gọi chung là sản phẩm)”. Bánh gạo được xếp vào sản phẩm là thực phẩm nên theo quy định trên trước khi đưa sản phẩm bánh gạo ra thì trường thì phải tiến hành thủ tục công bố Bánh gạo

- Hơn nữa nếu không thực hiện công ty bố thủ tục sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm như sau: “Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với một trong các hành vi: Không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật; Không nộp 01 bản tự công bố sản phẩm đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền theo quy định của pháp luật; Không lưu giữ hồ sơ đã tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật; Tài liệu bằng tiếng nước ngoài trong hồ sơ tự công bố sản phẩm không được dịch sang tiếng Việt và không được công chứng theo quy định”

Để thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo cần đáp ứng điều kiện gì?

- Cơ sở khi tiến hành thủ tục công bố Bánh gạo cần đáp ứng điều kiện sau:

+ Cơ sở công bố phải có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất kinh doanh thực phẩm

+ Cơ sở công bố phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

+ Trong trường hợp cơ sở không trực tiếp sản xuất sản phẩm mà thuê đơn vị khác gia công sản phẩm thì cơ sở gia công cần phải có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất kinh doanh thực phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và hợp đồng gia công sản phẩm.

- Sản phẩm Bánh gạo cần phải đáp ứng điều kiện sau: Sản phẩm Bánh gạo phải được thực hiện kiểm nghiệm an toàn thực phẩm tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế

Thành phần hồ sơ thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo

Khi tiến hành thủ tục công bố Bánh gạo cần chuẩn bị đầy đủ các loại giấy tờ sau:

- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của cơ sở công bố, trong trường hợp không trực tiếp sản xuất thì cần có hợp đồng gia công với cơ sở trực tiếp sản xuất

- Nhãn sản phẩm, bản chụp sản phẩm

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

- Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

Trình tự thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo

Việc thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo được thực hiện lần lượt qua 2 bước sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm 

- Việc kiểm nghiệm sản phẩm nhằm mục đích xác định các chỉ tiêu về sản phẩm Bánh gạo có đáp ứng được đúng theo quy định và yêu cầu hay không.

- Trước khi đem sản phẩm đi kiểm nghiệm doanh nghiệp cần xác định rõ sản phẩm của mình cần kiểm nghiệm các chỉ tiêu gì hoặc nếu không xác định được thì Luật P&P sẽ hỗ trợ trong việc xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm cho sản phẩm.

- Kết quả kiểm nghiệm là căn cứ đánh giá chất lượng sản phẩm nên trong trường hợp kết quả kiểm nghiệm không đáp ứng các chỉ tiêu thì phải lấy mẫu khác để thực hiện kiểm nghiệm còn nếu đạt được các chỉ tiêu kiểm nghiệm thì chuyển qua bước công bố sản phẩm tại Cơ quan nhà nước quản lý.

- Việc kiểm nghiệm phải được tiến hành tại các trung tâm đủ điều kiện chức năng thử nghiệm 

Bước 2: Công bố thông tin sản phẩm với cơ quan nhà nước có thẩm quyền

- Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và công bố trên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm (Trong trường hợp chưa có Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm thì tổ chức, cá nhân nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ định để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận, trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó).”

- Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

- Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

- Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Thẩm quyền thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo

Đối với thủ tục công bố Bánh gạo sẽ thuộc thẩm quyền của Sở công thương tỉnh/thành phố nơi đặt cơ sở sản xuất, kinh doanh Bánh gạo

Những vướng mắc khách hàng gặp phải khi thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo

Câu hỏi: Khi tiến hành thủ tục công bố Bánh gạo do công ty tôi sản xuất thì công ty tôi cần cung cấp cho các bạn những tài liệu thông tin gì?

Trả lời: Để thuận lợi cho việc thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo cho công ty bạn thì bạn cần gửi các tài liệu thông tin sau cho Luật P&P:

- Các tài liệu cần cung cấp: Đăng ký kinh doanh của công ty tiến hành công bố; Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 của công ty …  để chứng minh cở sở đủ điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; Nhãn của sản phẩm; Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng

- Các thông tin cần cung cấp: Số điện thoại, mail của công ty; Tên sản phẩm; Thành phần; Thời hạn sử dụng sản phẩm; Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì

Câu hỏi: Về thủ tục kiểm nghiệm sản phẩm Bánh gạo để làm công bố sản phẩm Bánh gạo thì Luật P&P có hỗ trợ thực việc kiểm nghiệm không?

Trả lời: Về thủ tục kiểm nghiệm sản phẩm thì Luật P&P sẽ tư vấn và đưa ra chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với mục đích kinh doanh và sử dụng sản phẩm đó. Sau đó sẽ thực hiện dịch vụ đi kiểm nghiệm sản phẩm cho khách hàng nếu khách hàng có nhu cầu.

Câu hỏi: Công ty tôi đang dự kiến sản xuất Bánh gạo để bán trên thị trường, nay công ty đã có Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, vậy để có thể thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo công ty có cần giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không?

Trả lời: Để có thể thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo cần có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất Bánh gạo. Tuy nhiên, theo của pháp luật thì cơ sở đã có một trong các giấy tờ sau thì không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Do công ty của bạn đã có Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 rồi nên không cần xin thêm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mà vẫn có thể thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo. Nhưng vì vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay rất được nhiều khách hàng quan tâm và sự quản lý của cơ quan nhà nước về vấn đề này rất được chú trọng. Nên để đảm bảo cho chất lượng và uy tín cho cơ sở đối với người tiêu dùng và tăng sức cạnh tranh thì cơ sở bạn nên xin thêm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở của bạn

Câu hỏi: Công ty tôi đã thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo, nhưng hiện nay chúng tôi có thay đổi về tên sản phẩm thì có phải thực hiện công bố lại sản phẩm Bánh gạo đã công bố trước đó hay không?

Trả lời: Pháp luật hiện nay quy định “Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo”. Như vậy theo quy định ở trên thì công ty bạn có thay đổi về tên sản phẩm Bánh gạo thì công ty bạn cần phải thực hiện thủ tục công bố lại cho sản phẩm bánh gạo của công ty

Dịch vụ thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo

- Tư vấn cho khách hàng các thông tin liên quan thủ tục công bố Bánh gạo

- Tiếp nhận thông tin từ khách hàng để thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo

- Kiểm nghiện sản phẩm Bánh gạo để phục vụ cho thủ tục công bố Bánh gạo

- Soạn thảo và hoàn thiện hồ sơ để thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo

- Tiến hành nộp hồ sơ cho thủ tục công bố bánh gạo đến cơ quan có thẩm quyền

- Thay mặt khách hàng thực hiện thủ tục công bố Bánh gạo 

- Nhận và bàn giao kết quả cho khách hàng sau khi thực hiện xong thủ tục công bố Bánh gạo

- Tư vấn các vấn đề liên quan sau khi thực hiện xong thủ tục công bố Bánh gạo

Liên hệ với với Luật P&P

Hotline: 0989.869.523/0984.356.608

Email: Lienheluattuvan@gmail.com